Kopje Zwam kwam je vast al tegen in de silo’s van maakleerplek. Daar kweken ze paddenstoelen op koffiegruis. Circulaire stadslandbouw heet dat met een mooi woord. Ook microgroenten kweken ze met zorg. Elke dinsdag kan je hun producten proeven in de kantine.

Laat je verrassen door hun heerlijke toasts en zwamburgers van eigen kweek!



Misschien ook iets voor jou